Кафемелачка VARIA VS4 Silver | Aspirator.bg - Кухненски аспиратори и уреди за вграждане

Кафемелачка VARIA VS4 Silver Varia кафемелачки и бариста оборудване – прецизност, дизайн и контрол за перфектно кафе

Наличен
Количество
58900€ / 115198лв.

Кафемелачка VARIA VS4 Silver – premium single dose grinder с 53 mm Supernova burrs и brushless мотор

VARIA VS4 Silver е премиум кафе мелачка за specialty coffee ентусиасти и професионални barista setups, които търсят максимална прецизност, repeatability и ultra low retention workflow. Елегантният Silver finish подчертава индустриалния и минималистичен характер на модела, като се комбинира отлично с inox espresso машини и модерни coffee bar конфигурации.

Моделът комбинира 53 mm Supernova конусовидни ножове, мощен 200 W brushless DC мотор, planetary gearbox система и изключително прецизна безстепенна настройка с точност до 10 микрона. Резултатът е впечатляваща консистентност при espresso, filter coffee, V60, AeroPress, moka pot, French Press и cold brew.

Благодарение на своята single dose концепция, почти вертикален grind path и минимално задържане на кафе, VARIA VS4 Silver осигурява изключително чист workflow, максимална свежест на кафето и прецизен контрол върху екстракцията.


Silver дизайн с premium industrial визия

Версията Silver впечатлява с елегантно металическо покритие и модерна индустриална визия, която отлично се вписва в premium home coffee bar setups. Сребристият CNC алуминиев корпус създава усещане за професионално оборудване и подчертава високото качество на механичната конструкция.

Този вариант е особено подходящ за комбинация с inox espresso машини, minimalist кухни и high-end specialty coffee пространства.


Основни предимства на VARIA VS4 Silver

  • 53 mm Supernova конусовидни ножове за изключителна консистентност
  • 200 W Brushless DC мотор с ниско ниво на шум и вибрации
  • Регулируеми обороти между 150 и 300 RPM
  • Planetary gearbox система за стабилен въртящ момент
  • Ultra low retention конструкция
  • Stepless настройка с точност до 10 микрона
  • Single dose workflow за максимална свежест
  • Активна йонизация против статично електричество
  • Почти вертикален grind path за минимално задържане
  • Премиум CNC алуминиева конструкция
  • Подходяща за espresso и filter brew методи

53 mm Supernova burrs за максимална прецизност

В сърцето на VARIA VS4 Silver се намира комплект от 53 mm 6-core Supernova conical burrs, разработени за максимално равномерно particle distribution и отлична flavor clarity.

Геометрията на ножовете е оптимизирана за specialty coffee приложения и позволява отличен баланс между sweetness, clarity и body в чашата.

Ножовете са произведени от висококачествена закалена инструментална стомана с висока износоустойчивост, което гарантира стабилни резултати и дълъг експлоатационен живот.


Brushless мотор и стабилен RPM контрол

VARIA VS4 Silver използва 200 W безчетков DC мотор с planetary gearbox редукторна система, осигуряваща плавна работа, постоянен въртящ момент и минимални вибрации.

Оборотите могат да бъдат регулирани между 150 и 300 RPM, което позволява допълнителен контрол върху particle distribution, fines production и вкусовия профил.

По-ниските RPM настройки подпомагат по-чистото смилане и по-ниското статично електричество, докато по-високите обороти ускоряват workflow-а при запазване на висока консистентност.


Ultra Low Retention и чист workflow

Една от най-големите силни страни на VARIA VS4 Silver е нейният ultra low retention дизайн. Специалната вътрешна геометрия и почти вертикалният път на кафето минимизират задържането на смляно кафе вътре в мелачката.

При правилна употреба retention стойностите могат да бъдат под 0.2 g, а с използване на RDT и bellows – дори под 0.1 g.

Това гарантира по-чист workflow, минимални загуби и по-добра repeatability между отделните дози.


Прецизна stepless настройка

Безстепенната настройка с разделителна способност около 10 микрона позволява изключително прецизен контрол върху екстракцията.

VARIA VS4 Silver покрива широк диапазон – от Turkish и espresso до French Press и cold brew, което я прави изключително универсална premium мелачка.

Независимата вътрешна резба предотвратява разместване, износване и cross-threading, осигурявайки плавна работа и дългосрочна стабилност.


Технически характеристики

Тип Single Dose кафе мелачка
Ножове 53 mm Supernova Conical Burrs
Материал на ножовете Закалена инструментална стомана
Мотор 200 W Brushless DC
RPM 150 – 300 RPM
Редуктор Planetary Gearbox
Настройка Stepless / 10 micron adjustment
Капацитет hopper 30 – 40 g
Retention Под 0.2 g
Размери 161.4 × 97.7 × 337 mm
Тегло 5.27 kg
Материали Алуминий, неръждаема стомана, food-safe пластмаса

Какво включва комплектът?

  • VARIA VS4 Silver Grinder
  • 58 mm dosing cup
  • Hopper bellows
  • RDT spray bottle
  • Почистваща четка
  • Резервни части
  • Захранващ кабел
  • Ръководство за употреба

Разгледайте още premium coffee оборудване

Кафемашини и кафе мелачки
Продукти VARIA
Блог и ръководства за specialty coffee


Често задавани въпроси (FAQ)

Подходяща ли е VARIA VS4 Silver за espresso?

Да. VARIA VS4 Silver предлага изключително прецизна stepless настройка и стабилен RPM контрол, което я прави отличен избор за espresso.

Подходяща ли е за filter coffee?

Да. Мелачката е подходяща за V60, AeroPress, Chemex, drip coffee, French Press и cold brew.

Какво означава low retention?

Low retention означава минимално количество задържано кафе вътре в мелачката след смилане, което подобрява свежестта и repeatability.

Какво е предимството на brushless мотора?

Brushless моторите работят по-тихо, с по-ниски вибрации, по-добра ефективност и по-дълъг експлоатационен живот.

СПЕЦИФКАЦИИ

Функции
  • 24 месеца гаранция