Начало  ›  Фурни за вграждане  ›  Фурни на пара

Фурни на пара – по-сочни резултати, хрупкава коричка и професионално готвене у дома

Фурните на пара променят начина, по който се пече и готви у дома. Чрез контролирано добавяне на влага те помагат да получите по-сочни меса, перфектен хляб с хрупкава коричка, както и деликатни зеленчуци с по-добра текстура и вкус. Ако държите на здравословно готвене, повторяеми резултати и модерни технологии, парната фурна е логичната следваща стъпка.

В Aspirator.bg ще откриете селекция от модели с различни нива на пара – от “added steam” (добавяне на пара към печене) до full steam за чисто парно готвене и комбинирани режими, близки до професионалните кухни.

Как работи фурната на пара?

При парните фурни влагата се подава контролирано по време на печене. Това има два ключови ефекта: намалява изсушаването и стабилизира процеса – особено при печива и месо. Парата пренася топлина по-ефективно, а резултатът е по-равномерна коричка и по-сочен център.

Най-често ще срещнете три подхода:

• Added / Assisted Steam – добавяне на пара към горещ въздух (идеално за хляб, печива и месо).
• Full Steam – 100% пара (до около 100°C) за риба, зеленчуци, ориз, яйца и деликатни режими.
• Комбинирани режими – автоматични програми, които дозират пара динамично според ястието.

Ключови предимства на фурните с пара

• По-сочни меса – по-малка загуба на влага и по-добра текстура.
• По-добър хляб и печива – парата подпомага бухването и дава по-красива коричка.
• По-нежни зеленчуци – по-добра структура и вкус при правилни режими.
• Повече контрол – точни температури, таймери, сензори и автоматични програми (според модела).
• Гъвкавост – от класическо печене до парно готвене и комбинирани режими.

Технологии, на които си заслужава да обърнете внимание

• Автоматично дозиране на пара (напр. Steamify® / AutoSteam – според серията) – по-лесни и повторяеми резултати.
• Термосонда – следи температурата в сърцевината и изключва при готовност (особено полезно за месо).
• Почистване – SteamClean за ежедневна хигиена; при някои модели – пиролитично/каталитично почистване.
• Телескопични водачи – по-удобно вадене на тави и безопасност при тежки ястия.
• Свързаност и автоматични програми – удобство при ежедневна употреба (ако държите на “smart” функции).

Резервоар за вода или директна водна връзка?

Съвет: При парните системи е важно да се следват указанията за обезваряване (декалцификация). Ако водата е по-твърда, редовната поддръжка удължава живота и запазва качеството на парата.

Как да изберете правилната фурна на пара

• Размер и обем – 60 см са най-популярни за семейства; 45 см са удобни за малки кухни или като втори уред.
• Ниво на пара – “added steam” за печива/меса; “full steam” за парно готвене и деликатни режими.
• Почистване – SteamClean за ежедневна поддръжка; пиролиза при по-интензивно печене (ако е налична).
• Аксесоари – перфорирани тави за пара, съдове за деликатни продукти, телескопични водачи.
• Комбиниране в кухнята – за цялостен проект разгледайте и плотове за вграждане, както и подходящ аспиратор за чист въздух при печене и готвене.

Марки и серии, които ще откриете при нас

В каталога на Aspirator.bg ще откриете фурни на пара от доказани производители като AEG, Electrolux, Bosch и NEFF. Изборът на конкретна серия зависи от това дали търсите добавяне на пара, пълна пара, автоматични програми, термосонда и система за почистване.

Защо да изберете Aspirator.bg?

• ✔ Подбрана селекция и ясни характеристики на моделите.
• ✔ Официална гаранция и надеждни производители.
• ✔ Професионална консултация според кухнята и навиците ви на готвене.
• ✔ Възможност за комбиниране с други уреди за вграждане.

Не сте сигурни кой тип пара ви трябва? Кажете ни какво готвите най-често (хляб, месо, зеленчуци, риба), какъв е размерът на нишата и дали имате водна връзка – и ще ви насочим към най-подходящия модел. Свържете се с нас на 0882 62 38 31 или sales.aspirator@gmail.com.

Често задавани въпроси (FAQ)

Каква е разликата между “added steam” и “full steam”?

Added steam добавя влага към печенето (горещ въздух), за да получите по-сочни резултати и по-добра коричка. Full steam позволява и 100% парно готвене – подходящо за риба, зеленчуци и деликатни режими.

Нужна ли е термосонда?

Силно препоръчителна е, ако искате повторяеми резултати при печене на месо – следи температурата в сърцевината и спира в точния момент.

Трудно ли се поддържа парната система?

Не, но е важно да се прави редовно почистване и да се следват програмите/указанията за обезваряване (ако моделът ги поддържа). Така системата работи надеждно години наред.

Мога ли да използвам фурна на пара без водна връзка?

Да – много модели са с резервоар за вода и не изискват директно водоснабдяване. При много честа употреба е удобна и версия с водна връзка.

Разгледайте всички модели тук: фурни на пара